こんにちは！管理栄養士の大塚です。

 

暑さが落ち着いて過ごしやすくなってきましたね♪

食欲の秋！が始まっている方も多いのではないでしょうか？

 

今回は食べ過ぎを防ぐコツのひとつ、手ばかりを紹介します！

 

栄養指導で、ご飯は〇〇g、おかずは何単位、果物は1日何グラムまで～などと指導されたことはありませんか？

毎食はかって食べたり、外食のときもはかりを持っていくことは現実的ではありません。

 

そんなとき、自分の手を使って目安量を把握する方法が手ばかりです。

今回は特に質問の多い、果物と野菜類の手ばかりをご紹介します。

 

 

果物は1日全部合わせてこぶし1個分です！

1食あたりではないので注意しましょう。

 

一方野菜は1食あたり両手に乗るくらいです。

この目安で3食たべると、国の推奨している1日野菜350gが達成できると言われています。

緑黄色野菜と淡色野菜を1：2の割合で食べると良いですよ♪

海藻類や、秋に美味しいキノコ類も摂るようにすると栄養のバランスも整いやすくなります！

 

人により、摂取目標量は変わりますがだいたいの量の目安になります。

ぜひご活用ください！！

 

まつもと内科では、栄養相談を実施しています。糖尿病に限らず、食事に関するお困りごとがありましたらお気軽に栄養相談希望の旨をお伝えください。

管理栄養士・日本糖尿病療養指導士　大塚 美季